Sunday, April 12, 2009

Eating Habit (1) အေမရိကန္ ဆရာဝန္တေယာက္နဲ႔ (အင္တာဗ်ဴး)

ေမး။ ႏွလံုးေရာဂါရွိတဲ့လူေတြ ေလ့က်င့္ခန္းလုပ္ရင္ အသက္ရွည္တယ္ဆိုတာ ၾကားဘူးပါတယ္ ဆရာ။

ဆရာဝန္။ ႏွလံုးဆိုတာ အျမဲတန္းခုန္ေနရတာမို႔ သူခုန္ရမွာထက္ပိုအခုန္ခိုင္းရင္ ပစၥည္းမ်ားလိုဘဲ ၾကာၾကာသံုးေလ ပြန္းေလ-ေဟာင္းေလ မဟုတ္လားဗ်ာ။ သူ႔ကို ထပ္ခုန္ေအာင္ လုပ္ခိုင္းတာဟာ ကားကို ကားသက္ရွည္ေအာင္ အျမန္ေမာင္းသလိုဘဲ။ ေလ့က်င့္ခန္းေတြ ဘာေတြ လုပ္မေနပါနဲ႔၊ အိပ္သာေနပါဗ်ာ။

ေမး။ ကြ်န္ေတာ္ အသားေလ်ာ့ျပီး၊ အသီးအႏွံပိုစားရင္ ေကာင္းမလားဆရာ။
ဆရာဝန္။ ဒီလိုတည့္တည့္စဥ္းစားၾကည့္ဗ်ာ။ ႏြားေတြဘာစားလဲ ျမက္တို႔၊ ေျပာင္းတို႔စားတာမဟုတ္လား။ အဲတာေတြကေကာ ဘာေတြလဲ။ အသီးအႏွံေတြေလ။ ဒါ့ေၾကာင္း အမဲသား(စတိခ္)ဟာ ခင္ဗ်ားကိုယ္ခႏၶာအတြက္ အသီးအႏွံေတြကို ထိထိေရာက္ေရာက္ ေျပာင္းေပးထားလိုက္ျပီးသားဗ်။ အေစ့အဆံလိုသလား။ ၾကက္သားစားဗ်ာ။ အမဲသားဟာ အရြက္ေၾကာ္ေကာင္းတခြက္ဘဲ။ ဝက္သားစဥ္းေကာကေန ခင္ဗ်ာ့အတြက္ အသီးအရြက္လိုအပ္ခ်က္ ရာႏုန္းျပည့္ရပါတယ္။

ေမး။ ကြ်န္ေတာ္ အရက္ေလ်ာ့ေသာက္ရမလား။
ဆရာဝန္။ လုပ္မေနပါနဲ႔။ ဝိုင္ဆိုတာ အသီးအႏွံကေနလုပ္တာ။ ဘရန္ဒီကလဲ ဝိုင္ကိုခ်က္တာ။ တိတိက်က်ေျပာရင္ သူ႔ထဲကေန ေရထုတ္လိုက္တာေလ။ ဒီေတာ့ ပိုမေကာင္းပါလား။ ဘီယာကေရာ အေစ့အဆံကေနလုပ္တာ။ ဒီေတာ့ ေသာက္တာေသာက္ပါ ကိုယ့္လူရာ။

ေမး။ ကြ်န္ေတာ့္ကိုယ္အေလးခ်ိန္နဲ႔ အဆီအခ်ိဳးကို ဘယ္လိုတြက္ရမလဲ။
ဆရာဝန္။ ခင္ဗ်ားမွာ ကိုယ္ခႏၶာရွိရင္ အဆီရွိမွာဘဲ။ တကိုယ္ထဲရွိေတာ့ တစ္အခ်ိဳး တစ္ေပါ့။ ႏွစ္ကိုယ္ရွိရင္ေတာ့ တစ္အခ်ိဳး ႏွစ္။

ေမး။ ပံုမွန္ေလ့က်င့္ခန္းလုပ္ရတဲ့ အက်ိဳးေက်းဇူးေတြ ေျပာပါအံုး။
ဆရာဝန္။ တခုမွ စဥ္းစားမရဘူးဗ်။ ကြ်န္ေတာ့ ဖီေလာ္ေဆာ္ဖီကေတာ့ ကို္ယ့္အသားအနာမခံေရးဘဲ။

ေမး။ ေက်ာ္ထားတဲ့အစားေတြက ဘယ္လိုဆိုးက်ိဳးေပးပါသလဲ။
ဆရာဝန္။ ခင္ဗ်ား ကြ်န္ေတာ္ေျပာတာ နားေထာင္မွ မေနဘဲ။ ကေန႔ကာလမွာ အစားအစာမွန္သမွ် အသီးအႏွံဆီနဲ႔ ေၾကာ္တာေတြခ်ည္းဘဲ။ ဟုတ္ပါတယ္။ အစားအစာေတြထဲ ဆီကစိမ့္ဝင္တာေပါ့။ ဒီေတာ့ အသီးအႏွံေတြမ်ားမ်ားဝင္တာ ခင္ဗ်ားအတြက္ ဆိုးမတဲ့လားဗ်ာ။

ေမး။ ထိုင္-ထ လုပ္တာေၾကာင့္ ခါးက်ပါသလား။
ဆရာဝန္။ မဟုတ္ေရးခ် မဟုတ္။ ၾကြက္သားဆိုတာ ေလ့က်င့္ခန္းလုပ္ေလ ၾကီးေလမဟုတ္လား။ ခင္ဗ်ား ဗိုက္ထြက္ခ်င္ရင္ေတာ့ ထိုင္ထလုပ္ေပါ့ဗ်ာ။

ေမး။ ေခ်ာ့ကလက္က ဘာဆိုးလဲ။
ဆရာဝန္။ ရူးေနသလား ခင္ဗ်ား။ ကိုကိုးကဘာလဲ၊ အသီးအေစ့ဘဲ။ အေကာင္းဆံုးဗ်။ ေကာင္းတာစားျပီး ေကာင္းေကာင္း ဇိမ္ခံပါေလ။

ေမး။ ေရကူးတာ ကိုယ္ခႏၶာလွမလား။
ဆရာဝန္။ ေရးကူးလို႔ ကိုယ္ခႏၶာအခ်ိဳးအစား လွ-မလွသိခ်င္ရင္ ေဝလငါးၾကည့္ေလ။

ေမး။ လူ႔(လိုက္ဖ္-စတိုင္)မွာ ကိုယ္ခႏၶာပံုပန္းရွိဘို႔ အေရးၾကီးပါသလား။
ဆရာဝန္။ ဝတာေကာ ပံုပန္းတခုမဟုတ္ဘူးလားဗ်။

ဆရာဝန္။ ဒါေတြကေတာ့ အစားအေသာက္နဲ႔ပတ္သက္ျပီး အယူအဆမွားေတြေပါ့ဗ်ာ။ တခုသတိထားပါအံုး။ လူ႔ဘဝဆိုတာ ဆြဲေဆာင္မႈအျပည့္ရွိတဲ့ ကိုယ္အခ်ိဳးအစားလွလွေလးနဲ႔ သင္းခ်ိဳင္းကို အႏၲရာယ္ကင္းကင္းေရာက္ေအာင္သြားရမဲ့ခရီးလို႔ သေဘာမထားသင့္ဘူး။ လက္တဖက္မွာ ေခ်ာ့ကလက္၊ တဖက္မွာ ဝိုင္ပုလင္းဆြဲ၊ ကိုယ္ခႏၶာကုိလဲ က်က်နနၾကီး အသံုးခ်ျပီးသကာလ၊ ေနာက္ဆံုး ဝူး႕႕႕၊ ေဝါင္း႕႕႕ ေကာင္းလိုက္တာ-ေကာင္းလိုက္တာလို႔ ပီတိေသာမနႆျဖစ္ဘို႔က ပိုမေကာင္းဘူးလား။

ဆရာဝန္။ ရွိေသးတယ္။ ကိုယ္စားတာကိုယ္ သတိထားေနသူမ်ား။ သူမ်ားေတြ ဘာစားေသာက္ၾကလို႔ ဘယ္လိုျဖစ္ပါသလဲၾကည့္႕႕႕။
• ဂ်ပန္ေတြဟာ အဆီနဲနဲစားျပီး၊ အေမရိကန္ေတြထက္ ႏွလံုးေရာဂါအျဖစ္နည္းတယ္။
• မက္ဆီကန္ေတြဟာ အဆီေတြ တအားစားျပီး၊ အေမရိကန္ေတြထက္ ႏွလံုးေရာဂါအျဖစ္နည္းတယ္။
• တရုတ္ေတြဟာ ဝိုင္နည္းနည္းေသာက္ျပီး၊ အေမရိကန္ေတြထက္ ႏွလံုးေရာဂါအျဖစ္နည္းတယ္။
• အီတာလ်န္ေတြဟာ ဝိုင္အမ်ားၾကီးေသာက္ျပီး၊ အေမရိကန္ေတြထက္ ႏွလံုးေရာဂါအျဖစ္နည္းတယ္။
• ဂ်ာမန္ေတြဟာ ဘီယာကို တဝၾကီးေသာက္ျပီး၊ အေမရိကန္ေတြထက္ ႏွလံုးေရာဂါအျဖစ္နည္းတယ္။

ဆရာဝန္။ နိဂံုးခ်ဳပ္လိုက္ရင္၊ ၾကိဳက္တာကို ၾကိဳက္သလိုစားပါေလ၊ ၾကိဳက္သေလာက္ ေသာက္ပါေလ။

ဘာသာျပန္တင္သူ၏ ျဖည့္စြက္ခ်က္။
ကြ်န္ေတာ္တင္ထားတဲ့ (ထရန္႔စ္-ဖက္) က်န္းမာေရးနဲ႔မညီေသာအဆီ ဆိုတာကို ဖတ္ျပီး၊ အဂၤလန္ေရာက္ေနတဲ့ ေဆးမွဴးတဦးကေန (ကြန္မင့္)မွာ ေရးလိုက္တာကေတာ့ သူအဆီကို မေရွာင္ဘူး။ Simvastatin 40 mg ေဆးကို ညတိုင္းေသာက္ပါသတဲ့။

ကဲဗ်ာ ခင္ဗ်ားတို႔ ေဆးဆရာေတြ သူမ်ားကို မ်က္ေစ့ေနာက္ေအာင္မလုပ္ပါနဲ႕လို႔ေျပာရင္ေတာ့ ခံရမွာဘဲ။ တေယာက္တမ်ိဳး ေျပာေနၾကတယ္ မဟုတ္လား။

ကြ်န္ေတာ္ဆရာဝန္ျဖစ္လာေတာ့ လူနာေတြ၊ အထူးသျဖင့္ ခင္မင္သူေတြက တျခားဆရာဝန္တခ်ိဳ႕ထက္ ကြ်န္ေတာ့္ဆီကိုလာျပတာ ပိုမ်ားတယ္ဗ်။ ဘာလို႔လဲဆိုေတာ့ ကြ်န္ေတာ့္ကိုေမးရင္ အရက္နည္းနည္းပါးပါး ကိစၥမရွိပါဘူးတို႔၊ အစားအေသာက္လည္း အမ်ားၾကီး မေရွာင္ခ်င္ေနပါ စသျဖင့္ ေျပာတတ္တာကို။ ကြ်န္ေတာ္ကလည္း သိေနတယ္ေလ၊ ဒီလူနာက အရက္ျဖတ္ပါဆို ျဖတ္မဲ့သူမွ မဟုတ္တာ။ ဆားအေရွာင္ခိုင္းလည္း ငါးပိက ေျပးမလြတ္ဘူးမဟုတ္လား။

ဆရာဝန္လုပ္သက္ရင့္လာေတာ့ လူၾကီးသူမေတြေျပာေလ့ရွိတဲ့ က်န္းမာေရးဆိုတာ ကံ၊ စိတ္၊ ဥတု၊ အာဟာရဆိုတဲ့ အေၾကာင္းေလးပါးေၾကာင့္ အေကာင္း-အဆိုးျဖစ္ရတယ္ဆိုတဲ့ ကိုယ္သင္ရဘူတဲ့ေဆးက်မ္းေတြမွာ မပါတာကို ပိုျပီး လက္ခံခ်င္လာတယ္။

ဒီေတာ့ အာဟာရတခုတည္းသာၾကည့္မယ္ဆိုရင္ အေမရိကန္ဆရာဝန္ေျပာတာသလို က်န္တဲ့ အေၾကာင္းသံုးပါးကို ေဘးခ်ိတ္ျပီး၊ လိုက္ခ်င္လိုက္ေပါ့။

ကံကိုလည္း မယံုတယံု၊ ဓမၼပဒ(၁)မွာေဟာထားတဲ့ စိတ္သာလ်င္ ေရွ႔သြားရွိကုန္၏ကိုလည္း မဖတ္ဘူး (မယံုဘူး)ဆိုရင္၊ ေႏြဆိုတာပူလို႔ အပူၾကိဳက္တဲ့ပိုးေတြ ေသာင္းက်န္းတာတို႔၊ ေဆာင္းဆိုတာေအးလို႔ တုပ္ေကြး-ႏွာေစး-အေအးမိတတ္တာတို႔၊ ဆိုတာေတြကိုလည္း ေဘးခ်ိတ္လိုက္ေပေတာ့။

ဆရာ-ဆရာမေတြက ေက်ာင္းသား-ေက်ာင္းသူေတြကို တခ်ိန္တည္းမွာ အတူတူသင္ေပးတာပါ။ ေအာင္စာရင္းထြက္ေတာ့ အမွတ္ေတြ ဘယ္တူလို႔လဲ။ အမွတ္တူသူေတြလဲ ၾကီးေတာ့ အက်ိဳးေပးက တေယာက္တမ်ိဳး။ ဝင္ေငြေကာင္းတာခ်င္း တန္းတူေပမဲ့ အသက္ရွည္တာျခင္း၊ မတူဘူး မဟုတ္ပါလား။

အသက္ကို ဥာဏ္ေစာင့္၊ ဥစၥာကို ကံေစာင့္ပါသတဲ့။ ဥာဏ္ေကာင္းၾကပါေစ၊ ကံေကာင္းၾကပါေစ။

Dr. တင့္ေဆြ
၁၂-၄-ဝ၉

Tuesday, April 7, 2009

Eating Habit (2) သမုဒၵရာ ဝမ္းတစ္ထြာ

တခ်ိန္တံုးက လုပ္ေဖၚကိုင္ဖက္တေယာက္ ျပည္ပခရီးတခု ထြက္ေတာ့ အိႏၵိယ-ေလေၾကာင္းလိုင္းကို စီးရတယ္။ မသိလို႔ သြားစီးတာ။ "အဲယား-အိႏၵိယ" ကို အိႏၵိယန္းေတြေတာင္ စီးခ်င္ၾကတာ မဟုတ္ဘူး။ ဝိုင္မပါ၊ ဘီယာမတိုက္၊ ေလယာဥ္မယ္ေတြက ဗိုက္ထြက္လို႕။ သူ႔ဥပေဒအရ အသက္ၾကီးလဲ ေလယာဥ္မယ္ ဆက္လုပ္ႏိုင္တယ္။ ေဒၚဗိုက္ထြက္ ေလယာဥ္မယ္မ်ားက ညစာေၾကြးခါနီး ခရီးသည္တိုင္းကို ဟင္းလ်ာႏွစ္မ်ိဳးထဲကေန အသားဟင္း စားမလား၊ အသီးအရြက္ဟင္း စားမလား ေမးတာေပါ့။

(ဗိုလ္) လိုေျပာတာေပါ့ေလ။ သူတို႔သံုးတဲ့ စကားလံုးက (ဗက္ခ်္-ေအာ္-နန္းဗက္ခ်္)။ ကြ်န္ေတာ့္လူက ပဌမခရီးထြက္ရတာမို႔ အဓိပၸါယ္ကို အလြယ္ႏွင့္ မေကာက္ႏိုင္ပါ။ သူတို႔ အသံထြက္ကလဲ သိတဲ့အတိုင္း။ (နန္း) ဆိုသည္မွာ အႏုတ္သေဘာ၊ မပါ-မရွိတဲ့သေဘာလို႔ ေကာင္းေကာင္း သိထားယံုမက အိႏၵိယႏိုင္ငံသားအမ်ားက အသားမစားေၾကာင္းလည္း သိထားတာမို႔၊ (နန္း) ကို မေရြးဘဲ၊ (ဗက္ခ်္) လုပ္လိုက္ပါေတာ့တယ္။ အမွန္ ဒီေကာင္က အလြန္ အသားစားၾကဴးသူပါ။ လာေပးေတာ့ အာလူး၊ ပဲဟင္း ႏွဲ႔ ရိုတီး။

(ဗက္ဂ်ီ) လို႔ ေျပာေလ့ရွိတဲ့ အသားမစား-အသီးအရြက္စားျခင္းဟာ ဘာသာေရးသာမက က်န္းမာေရး ရႈေထာင့္က ၾကည့္ရင္လည္း အက်ိဳးမ်ားေစတာေတာ့ အမွန္ပါ။ ဒါေပမဲ့ သုေတသန အသစ္တခုအရ စားေသာက္မႈျပႆနာ ရွိတာကို ေတြ႔လာရတယ္။ ဒီႏွစ္ ဧျပီလ အေမရိကန္ အေျခစိုက္ ဆီးခ်ိဳအသင္းကေန လူေပါင္း ၂၅ဝဝ ေက်ာ္ကို သုေတသန လုပ္တာတဲ့။ သိတဲ့အတိုင္း သူတို႔အေမရိကားမွာက အစာေရစာ မဝလင္တဲ့ျပႆနာ မရွိေပမဲ့၊ (အိုဗာဝိတ္) က တကဲ့ဒုကၡ။ ဒီေတာ့ တခ်ိဳ႕က သက္သတ္လြတ္နည္းကို သံုးၾကည့္တယ္ေပါ့။ ဘာေတြ႔လာလဲဆိုေတာ့ ျမီးေကာင္ေပါက္အရြယ္ (ဗက္ဂ်ီ) ေတြမွာ ႏွစ္ဆ၊ လူငယ္လူရြယ္ (ဗက္ဂ်ီ) ေတြမွာလည္း ႏွစ္ဆနီးပါး၊ က်န္းမာေရးအရ မသင့္သည့္နည္းမ်ားကို သံုးခဲ့ၾကသည္လို႔ ေတြ႔ရွိရသတဲ့။ အဲဒါဘာလဲဆိုေတာ့ Binge eating ဟုေခၚတဲ့ တခါစားရင္ အမ်ားၾကီး စားတဲ့အက်င့္တဲ့ဗ်ာ။

အစားၾကဴးေရာဂါဆိုတာ ရွိသဗ်။ သဲထိတ္ရင္ဖို ရုပ္ရွင္ၾကည့္ေနရင္း လက္ထဲက အာလူးေၾကာ္ အထုပ္ၾကီး တထုပ္လံုး အမွတ္မထင္ ကုန္စင္ေအာင္ စားတာလဲ ဒီစာရင္းထဲ ထည့္ႏိုင္တယ္။ တကယ္ကို အစားျမင္ မေနႏိုင္ေအာင္စားတဲ့ အဆင့္ေရာက္ရင္ မလြယ္ေတာ့ဘူး။ အလုပ္ၾကမ္း လုပ္ရတဲ့ ေယာက္်ားတေယာက္ တေန႔မွာ ကလိုရီ ၃ဝဝဝ ထက္ပိုမလိုပါ။ (ဘင့္ခ်္)သမား တေယာက္ဟာ ကလိုရီ တစ္ေသာင္း-ႏွစ္ေသာင္း စားႏိုင္တယ္ဆိုဘဲ။

အေနာက္ႏိုင္ငံေတြမွာ အဝလြန္၊ အစားလြန္ေတြကုဘို႔ အထူးကုအမ်ိဳးမ်ိဳးနဲ႔ လုပ္ရတယ္။ စိတ္အထူးကုလဲ ပါရတာေပါ့။ သူစားတာ သူမ်ား မသိေအာင္ ဆိတ္ကြယ္ရာေနရာ ရွာရတာတို႔၊ စားျပီးသား ပန္းကန္ခြက္ေယာက္၊ ပုလင္းခြံ-ဘူးခြံ ဖြက္ရတာတို႔၊ အစားျမင္ ငန္းငန္းတက္ ျဖစ္ခ်င္တာတို႔ဟာ အမူအရာကအစ ပံုမွန္မဟုတ္ေတာ့ဘူးေလ။ သူတို႔ကို ဗမာလိုဖတ္တတ္ရင္ ဒါေလးဖတ္ခိုင္းလိုက္ေနာ္။

တခါက ကြ်န္ေတာ္ ေဒလီကေန ဘံုေဘ (မြန္ဗိုင္လို႔ မေျပာင္းခင္ကပါ) ကို မီးရထားနဲ႕ခရီးသြားပါတယ္။ ဘံုေဘ အနားက ဓမၼဂီရိကို အသြားေပါ့။ ဆရာၾကီး ဂုန္အင္ကာရဲ႕ဝိပႆနာ-ဓမၼရိပ္သာ ဌာနခ်ဳပ္ရွိရာပါ။ ရထားေပၚမွာ ဓမၼမိတ္ေဆြတေယာက္နဲ႔ ေတြ႔ရတယ္။ သူက ဟာ႕႕႕ဓမၼဂီရိ သိပ္ေကာင္းတယ္။ ဆယ္ရက္စခန္း သူဝင္ျပီးျပီတဲ့။ အိႏၵိယမွာက ဗုဒၶဘာသာ သိပ္ထြန္းကားတာ မဟုတ္လို႔ ကုလားတေယာက္ အခုလို ဝိပႆနာစခန္းဝင္တာ ၾကားရေတာ့ ကြ်န္ေတာ္ အေတာ္ကို ဝမ္းသာ ပီတျဖာသြားတယ္။ အိႏၵိယ ဗုဒၶဘာသာဝင္ အမ်ားစုက ငါးပါးသီလ သိခ်င္မွသိမယ္၊ ေဒါက္တာအမ္ဘာကာ ကိုေတာ့ ဘုရားလို ၾကည္ညိဳၾကတာကလား။

ကြ်န္ေတာ့္ ခရီးသြားမိတ္ေဆြက ဗုဒၶဘာသာေတာ့ မဟုတ္ဘူးတဲ့။ သူတို႔ဆီမွာ ဇာတ္နိမ့္ေတြဘဲ ဗုဒၶဘာသာ ဝင္ေလ့ရွိပါတယ္။ ေျပာရင္း ေျပာရင္းနဲ႔မွ သူ ဝိပႆနာစခန္း ဝင္ရျခင္း ရည္ရြယ္ခ်က္ အစစ္ကို သိလာရတယ္။ သာဓုေခၚေပေတာ့ဗ်ိဳ႕။ ဆယ္ရက္ လံုးလံုး ဥပုသ္ေစာင့္ရ၊ သက္သတ္လြတ္ တနပ္သာ စားရတာေၾကာင့္ သူ႔ကုိယ္အေလးခ်ိန္ ေလ်ာ့ခ်င္လို႔တဲ့။ သူ႔ဗိုက္ တကယ္ က်သြားခဲ့ပါသတဲ့ဗ်ာ။ သမုဒၵရာ ဝမ္းတစ္ထြာ၊ အစားေလ်ာ့၊ ဝိတ္ခ်ဘို႔ ဝိပႆနာစခန္းဝင္ၾကစို႔။

Dr. တင့္ေဆြ
၇-၄-ဝ၉

ESL အဂၤလိပ္စာ

ေက်ာင္းစဖြင္ျပီလို႔ေရးေတာ့ ေမးပါတယ္။ ဘာသင္တဲ့ေက်ာင္းလဲ ဆရာတဲ့။  ေက်ာင္းအေၾကာင္း နည္းနည္း နည္းနည္း ေရးထားျပီး။ တေယာက္က ေမးဖူးတယ္။ အခုမွ...