အစာကတဆင့္ ကူးစက္သည့္ ေရာဂါမ်ားအုပ္စုတြင္ ပါဝင္သည္။ ေရာဂါရေစသည့္ပိုးမႊားမ်ား၊ အဆိပ္အေတာက္မ်ား၊ လူႏွင့္မသင့္ေသာ ဓါတ္ပစၥည္းမ်ားပါဝင္ေနသည့္ မသန္႕ရွင္းေသာေရကို ေသာက္သံုးမိ၍ ရေစေသာကူးစက္ေရာဂါမ်ား ျဖစ္ၾကသည္။ ၄င္းပိုးမ်ားသည္ အစာကတဆင့္ ကူးစက္သည့္ေရာဂါမ်ား အမ်ားဆံုး ျဖစ္ေစသည့္ပိုးမ်ားႏွင့္ ကြဲျပားသည္။ ကူးစက္ေရာဂါမ်ား ထိန္းခ်ဳပ္ေရးဌာန၏ ၁၉၇၂-၂ဝဝဝ စာရင္းအရ ေအာက္ပါအတိုင္း ေတြ႕ႏိုင္ေပသည္။
| ပိုးအမ်ိဳးအမည္ | ရာခိုင္ႏွဳန္း |
| Giardia lamblia | 35.8% |
| Shigella spp. | 11.4% |
| Hepatitis A | 6.3% |
| Noroviruses | 5.7% |
| Campylobacter jejuni | 4.5% |
| Cryptosporidium | 4.2% |
| Samonella, nontyphoidal | 3.9% |
| Escherichia coli O157-H7 | 2.4% |
| Salmonella Typhi | 1.3% |
| Vibrio cholerae | 0.6% |
| Enterotoxigenic Escherichia coli | 0.3% |
| Yersinia enterocolitica | 0.3% |
| Rotavirus | 0.3% |
| Entamoeba histolytica | 0.3% |
| Plesiomonas shigelloides | 0.3% |
| Small round virus | 0.3% |
| Miscellaneous chemicals | 0.3% |
| Total | 100% |
